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Pimientosrellenos de merluza y almejas en salsa verde de Joseba Arguiñano. Mientras tanto ve pelando los langostinos y no tires las cabezas. Corta tanto la merluza como los langostinos y también incorpóralos a la sartén. Pasa los pimientos por harina y huevo batido, y fríelos | y adorna los platos con unas hojas
Rehogaen una olla con aceite y añade las cascarillas y cabezas de la gambas y las espinas, rehoga nuevamente y añade la harina. Receta De Pimientos Del Piquillo Rellenos De Langostinos Y Merluza. En esta ocasión hemos utilizadogambas y merluzacomo relleno particular. Sin embargo, si en casa tenemosotro tipo de pescado o Sacar del vaso y reservar . - Poner en el vaso la mantequilla de la bechamel y programar 5 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 . - Añadir la harina y rehogar 1 minuto , 100º , velocidad 2 . - Incorporar la leche , la sal , la pimienta , la nuez moscada y los dos pimientos del piquillo , programar 6 minutos , 100º , velocidad 4 . 5cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharada de harina. 1 vaso de leche entera. 100 ml de nata líquida para cocinar (menos de medio vaso de tubo) orégano. salPartimoslos langostinos y la merluza a trocitos pequeños, le ponemos sal y pimienta. Troceamos los pimientos de piquillo. Por otro lado troceamos la cebolleta y la mezclamos con el pescado y los pimientos, lo salpimentamos y vamos rellenando los pimientos con el preparado. Lo introducimos al horno unos 10 minutos, pasado el tiempo, bajamos el
ELABORACIÓNdel marmitako de bonito. Para empezar nuestro marmitako, rehogamos en una cazuela el pimiento y la cebolla limpios y picados más o menos gruesos, a tu gusto. Ponemos también la hoja de laurel. Cuando estén pochados añadimos el pimentón y. al momento, el tomate. Ponemos el caldo, las patatas partidas en trozos grandes, la Horneamos con el horno calentado anteriormente, a 180ºC durante diez minutos. Añadimos la merluza, los langostinos troceados y el jugo de las cabezas. Probamos y rectificamos de sal si es necesario. Se pone en un cazo a freír en aceite una cebolla picada muy fina y un diente de ajo.